Fermeture le Dimanche soir ,  le lundi et le mardi

 

 

 

 Restaurant la Poterie   1 route nationale 1  - 60 430 WARLUIS

Tél 03 44 89 21 23  Fax 03 44 89 28 74   Mail    poteriewarluis @yahoo.fr

OUVERT du mercredi au dimanche midi inclus

Salle de réception pour 30/40 personnes et au premier étage pour 25 personnes

Restaurant salle de 60 personnes

réservation, renseignements : à partir de 11 h jusqu'à 15 h et le soir à partir de 18 h

FERMETURE ETE  réouverture samedi 26 juillet 2008

FERMETURE vacances de la Toussaint

 

Restaurant Aux Marais Gourmands   125 route de Gisors   - 60 000 AUX MARAIS

Tél 03 44 48 49 83                Mail     aumaraisgourmand@yahoo.fr

OUVERT du vendredi au mardi inclus

Salle de réception pour 60 personnes

Restaurant salle de 40 personnes

réservation, renseignements : à partir de 11 h jusqu'à 15 h et le soir à partir de 18 h

FERMETURE ETE  réouverture dimanche 17 août

FERMETURE  vacances de la Toussaint

Ainsi qu'un service traiteur qui livre dans un rayon de 30 km, des buffets

Philippe et Florence ARDOUIN

 

 

Menu à 36 €    MENU de fin  JUILLET et de AOÛT  

Afin que vous trouviez toujours une cuisine traditionnelle à un prix abordable,

c'est pourquoi tous les mois, nous vous proposerons un menu différent qui vous permettra de découvrir

de nouvelles saveurs au prix de 36 €

Il comprend une entrée , un plat, un dessert, 37,5 cl d'un vin proposé ou une bouteille d'eau minérale,

et un café ou une infusion.

Ou le menu seul sans boissons 30 €  (une carte des vins avec plus de 80 références est à votre disposition)

 

 

Gambas poêlées et son beurre citronné

 

Salade d'écrevisses et magret fumé, vinaigrette douce

 

Duo de foie gras et saumon fumé maison

 

Feuilleté d'escargots de bourgogne en ragoût

 

Salade périgourdine (foie gras, lardons, magret fumé, gésiers, croûtons)

 

Terrine de lapin aux abricots moelleux

 

 

Magret de canard aux poires

Filet de sole tropicale farcies, sauce aux girolles

Nage de poissons (lotte, St Jacques, empereur, saumon) au beurre de ciboulette

Entrecôte poêlée, sauce poivre vert

Noisettes d'agneau et de ris de veau au basilic

Filets de rougets aux mirabelles et pâtes fraîches

 

Ananas surprise

Crumble aux pommes, glace vanille

Coupe de sorbet et son alcool

Profiteroles maison, chocolat chaud

Nougat glacé maison sur coulis de fruits rouges

Crème brûlée maison

Tulipe de sorbets artisanaux

Coupe de fraises melba

Feuilleté de fruits frais, crème légère

Charlotte au chocolat , crème anglaise

 
 

 

Boissons au choix par menu : 37,5 cl de Bourgueil "Marie Dupin" (vin de loire) Ou de Château les Gruppes de Pinet (premières côtes de Blaye)

ou Château de Cahuzac (Rosé de Fronton) ou Domaine du Colombier "Cahors" ou Buzet blanc tradition

ou Côtes du Rhône ou de Cidre Brut ou une bouteille d'eau plate ou gazeuse.

Café ou Infusion

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POUR LE MENU A 18,50 €

Pour la POTERIE ce menu est servi le mercredi, jeudi et vendredi sauf jour férié

Pour Au MARAIS GOURMAND ce menu est servi le lundi, le mardi , le vendredi, le samedi midi ainsi que le dimanche soir sauf jour férié

MENU à 18, 50 € 

Panaché de jambon fumé, terrine de canard aux pistaches

Assiette de crudités de saison ( trois sortes)

Salade de chèvre chaud et ses petits lardons

Saumon mariné à l'huile d'olive et jus de citron

*****

Mignon de porc, moutarde à l'ancienne

Faux filet, sauce Roquefort

Escalope de saumon à l'oseille

Côtes d'agneau parfumées à la fleur de thym

*****

Assiette de trois fromages

Charlotte au chocolat, crème anglaise

Crème brûlée

Coupe de glaces ou sorbets ( deux boules)

Coupe de fraises au sucre