LES ENTREES
Cassolette de Coquilles Saint Jacques au safran 17 €
Cuisse de grenouille à la crème d'ail 16 €
Saumon mariné au citron et à l'huile d'olive  12 €
Saumon fumé Maison 13 €
Escalope de ris de veau au Noilly 15 €
Trilogie de foie gras (cru, chaud, terrine) 22 €
Escalopes de foie gras chaudes aux raisins 22 €
Terrine de foie gras de canard maison aux figues ou nature et sa gelée 19 €

 

 

 

 

Les Poissons
Poêlée de Coquilles Saint Jacques à l'Ail et Persil 22 €
Turbot poché, beurre blanc 22 €
Sole meunière 20 €
Brochette de lotte et coquilles Saint Jacques , sauce provençale 20 €
Croustillant de coquilles St Jacques à l'américaine 21 €
Filet de sandre, beurre blanc 17 €

 

Les Viandes
Entrecôte poêlée aux cèpes

16 €
Tournedos de Filet de Boeuf , Poivre vert

21 €
Tournedos Rossini (Foie gras, Truffes)

24 €
Escalope de ris de veau au Noilly

19 €
Noisettes d'agneau et ris de veau au basilic

19 €
Médaillons de mignons de veau aux morilles

22 €
 Magret de canard au poivre vert

Rognon de veau , moutarde à l'ancienne

18 €

 

Desserts & Fromages
Plateau de Fromages 6 €
Carte des desserts   à partir de... 7  €